週日亂入廚房之
✨芒果糯米飯✨甜點時間😍
每回去泰國，除了天天到泰式按摩店報到之外，從餐廳吃到夜市，"芒果糯米飯"也是我必吃的經典甜點呀！
（就連到香港也特地跑到圓方的Mango Tree 過過癮，獨吞一盤！😂）
前幾天逛超市，決定買食材來DIY試試，和大家分享亂煮筆記😁
兩人份備料🐷🐷
糯米 200g、椰漿 200ml 、糖鹽少許、
愛文芒果1顆
👉先將糯米洗淨後，浸泡約4小時，用電鍋蒸熟
👉將椰漿加入少許糖、鹽，慢火煮滾後放涼
👉將椰漿倒入熟糯米飯中拌勻，可裝入飯碗中壓模倒出擺盤
👉芒果切丁或切片裝放入盤中，喜歡濃郁口感可再淋些椰漿在糯米飯與盤中
亂煮試吃感言⋯⋯⋯⋯除了糯米可以再熟一點，其它味道是挺好的😂😂😂
#芒果糯米飯
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